Opis:

Chleb formowy, produkowany z pełnoziarnistej mąki orkiszowej typ 1850 i mąki żytniej typ 720, wzbogacony dodatkiem nasion słonecznika i miodu.

Orkisz to pradawna odmiana pszenicy, która charakteryzuje się wyższą niż pszenica zawartością białka, błonnika pokarmowego, składników mineralnych oraz witamin. Orkisz jest wartościowszym zbożem z uwagi na wysoką koncentrację składników odżywczych, jak również swoje walory smakowe. Mąka orkiszowa nadaje pieczywu delikatny, słodki, lekko orzechowy smak.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

   wartość energetyczna –  1163 kJ/ 276 kcal

   tłuszcz – 6,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,8 g;

   węglowodany – 42 g, w tym cukry – 3,0 g;

   błonnik – 5,1 g;

   białko – 9,8 g;

   sól – 1,2 g.

Walor wyrobu:

Wypiekany z mąki orkiszowej

Z dodatkiem miodu i nasion słonecznika

Źródło błonnika pokarmowego