Opis:
Chleb żytni, wypiekany w formach. Chleb charakteryzuje się niskim IG. Wartość IG 50,5.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
wartość energetyczna – 886 kJ/ 209 kcal
tłuszcz – 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g;
węglowodany – 42 g, w tym cukry – 1,5 g;
błonnik – 5,6 g;
białko – 4,5 g;
sól – 1,2 g.
Walor wyrobu:
NA NATURALNYM ZAKWASIE, 100 % ŻYTNI, Z MĄKĄ RAZOWĄ, BEZ DROŻDŻY, BEZ POLEPSZACZY