BEZ konserwantów
chleb żytni 0,40 kg
Opis:
Chleb żytni pytlowy, produkowany na naturalnym zakwasie.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
wartość energetyczna – 873 kJ/ 206 kcal
tłuszcz – 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g;
węglowodany – 42 g, w tym cukry – 1,4 g;
błonnik – 4,2 g;
białko – 5,0 g;
sól – 1,8 g.
Walory produktu:
- Na naturalnym zakwasie
- Bez polepszaczy
Ciekawostka:
Mąka żytnia pytlowa (najczęściej typ 720) to jasna, drobno mielona mąka żytnia, przesiewana przez gęste pito (pytel). Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika, składników mineralnych (fosfor, magnez) oraz witamin z grupy B.
