BEZ konserwantów
chleb żytni w 100% 0,40 kg
Opis:
Chleb żytni produkowany na naturalnym zakwasie piekarskim uzyskanym metodą wielofazowej fermentacji z mąki żytniej pytlowej typ 720 i żytniej sitkowej 1400 (70:30) z dodatkiem soli, bez dodatku mąki pszennej i drożdży.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
wartość energetyczna – 883 kJ/ 209 kcal
tłuszcz – 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g;
węglowodany – 43 g, w tym cukry – 1,6 g;
błonnik – 4,9 g;
białko – 3,9 g;
sól – 1,2 g.
Walor wyrobu:
NA NATURALNYM ZAKWASIE, 100% ŻYTNI, BEZ DROŻDŻY, BEZ POLEPSZACZY
