Opis:

Chleb pszenno-żytni produkowany metodą fermentacji wielofazowej z mąki pszennej typ 750 oraz mąki żytniej typ 720, z dodatkiem kaszy jaglanej, nasion siemienia lnianego oraz nasion szałwii hiszpańskiej (nasiona chia) i słonecznika.

Wartość odżywcza 100 g produktu:

   wartość energetyczna –  1064 kJ/ 252 kcal

   tłuszcz – 3,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,6 g;

   węglowodany – 43 g, w tym cukry – 1,7 g;

   błonnik – 4,8 g;

   białko – 8,4 g;

   sól – 1,7 g.

Walor wyrobu:

NA NATURALNYM ZAKWASIE