Piotr Stefaniak

11 września, 2026

Szybko, ciepło i po drodze, czyli na co warto zwrócić uwagę tej jesieni?

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] Szybko, ciepło i po drodze, czyli na co warto zwrócić uwagę tej jesieni? Wrzesień kojarzony jest z powrotem do codziennych obowiązków oraz z pierwszymi chłodniejszymi porankami, które zapowiadają nadejście jesieni. Często w tym biegu brakuje sił i energii na spokojne przygotowanie śniadania czy domowego lunchboxa. Jednak SPC ma na to rozwiązanie - szybki posiłek w ciągu dnia. Nie musi on oznaczać rezygnacji z ulubionych smaków. A może te wrześniowe poranki to idealny moment, aby chwycić w drodze chrupiącą zapiekankę, sycącą ciabattę lub pożywną bagietkę z SPC! Prosto z serca tak i SPC prosto z pieca Przekąszenie zwykłej kanapki może czasami wydać się, że to za mało. Z pewnością, kiedy temperatura za oknem zaczyna spadać i organizm domaga się czegoś bardziej konkretnego i ciepłego. W SPC każda zapiekanka, bagietka czy ciabatta może zostać na Twoje życzenie podgrzana na miejscu. Niby mała rzecz, a cieszy. Pieczywo wówczas staje się idealnie chrupiące, ser apetycznie się ciągnie, a Ty dostajesz do ręki gorącą,

Czytaj więcej

12 sierpnia, 2026

Długo wyczekiwany… smak!

Poznajcie z nami sztukę tworzenia rzemieślniczego pieczywa, którą nasi piekarze dopracowali do perfekcji. Zapraszamy na smaczną podróż w rytmie slow! Cenny składnik chlebów - czas Chleby rzemieślnicze to pieczywo tworzone z myślą o smaku, który potrzebuje czasu. Każdy z tych chlebów powstaje w oparciu o specjalny proces przygotowania ciasta: długi rozrost w niskiej temperaturze pozwala mu dojrzewać powoli i naturalnie. Klucz tkwi w metodzie wydłużonej fermentacji trwającej około 20 godzin. W tym procesie ciasto leżakuje w niskiej temperaturze około 4-5 stopni Celsjusza. Dzięki temu drożdże pracują wolniej, ale za to uaktywniają się enzymy, które odpowiadają za głęboki smak i aromat każdego z długodojrzewających chlebów. Jaki daje to efekt? wyrazisty smak wilgotny i sprężysty miękisz chrupiąca skórka wysoka jakość Czas sprawia więc, że na naszych półkach lądują chleby idealne, które smakiem, wyglądem i strukturą nawiązują do najlepszych piekarskich tradycji znanych w Polsce od pokoleń. Różne smaki, ten sam dopracowany proces Choć całą naszą linię łączy ten sam cierpliwy proces powolnego dojrzewania, każdy bochenek ma swój własny, unikalny charakter. Oto rzemieślnicza siódemka SPC, spośród której każdy wybierze swój ulubiony smak: Chleb Piekarza: powstaje z mąki pszennej z dodatkiem naturalnego zakwasu żytniego i drożdży. Chleb z Kaszą Jaglaną: to chleb pszenno-żytni z dodatkiem kaszy jaglanej, która wzbogaca go o błonnik i białko, nadając

Czytaj więcej

30 czerwca, 2026

Sezon na fioletowy uśmiech!

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Sezon na fioletowy uśmiech!"][vc_empty_space][vc_column_text css=""] JAGODZIANKI – zna je każdy i bezdyskusyjnie są one symbolem lata w Polsce. To ten rodzaj słodkiej przekąski, która sprawia, że bez względu na okoliczności poczujesz się dobrze i bezpiecznie, bo smakuje jak wypad do lasu lub wizyta u babci! Szczyt sezonu przypada na lipiec, dlatego to właśnie teraz zapraszamy Was na podróż po jagodowych pysznościach, które przygotowaliśmy na ten czas - od zupełnego klasyka po te mniej oczywiste formy! Królowa jest tylko jedna! Klasyczna jagodzianka to powrót do smaków dzieciństwa – sprawia, że czujemy się komfortowo. Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe, wnętrze po brzegi wypełnione nadzieniem ze świeżych jagód oraz delikatna kruszonka, która dodaje chrupkości. To nasza propozycja dla Millenialsów, którzy z sentymentem wspominają wakacje lat ‘90 i ‘00! Jeśli też tęsknicie za tym czasem beztroski i wolności, to teraz znajdziecie go zamkniętego w naszych sezonowych drożdżówkach! Przyjemność na raz! Klasyk już zjedzony? W takim razie czas na kolejne fioletowe powody do uśmiechu… nawet kilka razy dziennie! MINI JAGODZIANKI to idealny wybór dla tych, którzy chcą celebrować letni sezon jeszcze częściej. Ją również wypełniają świeże jagody, ale w tym wydaniu drożdżowe ciasto posypane jest delikatnym cukrem pudrem. Z powodzeniem możesz zabrać je na spacer, w trasę czy

Czytaj więcej

19 czerwca, 2026

Sięgaj po wysokobiałkowe!

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Sięgaj po wysokobiałkowe!"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Białko jest w ostatnim czasie tematem topowym. Wszędzie otaczają nas produkty z wysoką zawartością tego makroskładnika, ale nie jest to tylko moda… to uzasadnione podejście do diety! Dlaczego? Produkty bogate w białko skutecznie i na długo sycą, co ułatwia kontrolowanie wagi i ogranicza podjadanie między posiłkami. Ponadto białko jest kluczowym budulcem mięśni, dzięki czemu wspiera ich regenerację po wysiłku oraz chroni przed utratą tkanki mięśniowej! Właśnie dlatego w ofercie SPC mamy moc białkowych pyszności… Jak zawsze przygotowanych z sercem i jak zawsze idealnych dla każdego! Na szybki głód kanapkożercy Jeśli kochacie kanapki z pysznym, świeżym pieczywem i mocą składników, to mamy dla Was dwie opcje do wyboru: Po pierwsze, KANAPKA PROTEINOWA, w której znajdziecie soczystego fileta z kurczaka, delikatny serek śmietankowy oraz świeżego ogórka i sałatę z aromatycznym sosem. To wybór dla tych, którzy lubią w biegu przegryźć coś naprawdę konkretnego. Natomiast jeśli wolicie nieco lżejszą opcję, ale nadal pełną białka, to koniecznie sięgnijcie po KANAPKĘ Z TWAROŻKIEM NA SŁONO! Twaróg to smaczne, sycące i lekkie źródło białka, a w połączeniu z sałatą i rzodkiewką cały rok smakuje jak początek wiosny! Białko na słodko Mówimy białko… myślimy SKYR! Nasz DESER ZE SKYREM I TRUSKAWKAMI lub DESER ZE SKYREM

Czytaj więcej

14 maja, 2026

Wypieki, które pachną owocami

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Wypieki, które pachną owocami"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]I wtedy przyszedł MAJ… Maj to miesiąc pełen zieleni, zapachu bzu, długiego dnia i oczywiście SEZONOWYCH OWOCÓW. To one sprawiają, że każdy z nas kocha polską wiosnę jeszcze bardziej. Wśród tych darów natury, które królują w polskiej kuchni, my szczególnie kochamy TRUSKAWKI, RABARBAR i MALINY. O nich dziś więcej Wam opowiemy. Truskawkowe LOVE TRUSKAWKI to niekwestionowane królowe wiosny, których słodki zapach od razu wprawia w doskonały nastrój. W SPC połączyliśmy ten wyjątkowy aromat z naszymi wypiekami, które na dobre zapanowały już na naszych półkach. Czekają na Was puszyste DROŻDŻÓWKI, krucha i elegancka TARTA oraz obłędne EKLERKI. To nasz przepis na najlepszy dodatek do kawy na balkonie lub w ogródku. Czujecie ten smak, prawda? Smak orzeźwienia Rabarbar to nasz ulubiony sposób na naturalne orzeźwienie w ciepłe dni. Na półkach SPC jego charakterystyczny, przyjemnie kwaskowaty smak idealnie łączy się z delikatną słodyczą. Specjalnie na ten miesiąc przygotowaliśmy dla Was wyjątkowe zestawienie, czyli puszystą DROŻDŻÓWKĘ z kremem i rabarbarem, oczywiście pod chrupiącą kruszonką. Taki wypiek idealnie nasyci, lekko orzeźwi i sprawi, że ten maj będzie jeszcze piękniejszy i smaczniejszy. Małe a wielkie czyli malinowy zawrót głowy Świeże maliny to absolutna esencja słońca i beztroski. My już teraz nie możemy się doczekać ich niepowtarzalnego

Czytaj więcej

20 kwietnia, 2026

Wiosenne przebudzenie już jest! Poznaj WIOSENNĄ OFERTĘ SPC!

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Wiosenne przebudzenie już jest! Poznaj WIOSENNĄ OFERTĘ SPC!"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Po zimowych miesiącach, przyszedł czas na wiosenny detoks i zastrzyk energii! Wiosna to idealny moment, by zaprosić na talerz kolory, chrupkość i bogactwo witamin, a w naszej WIOSENNEJ OFERCIE zdecydowanie ich nie brakuje! Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po nasze nowości i jaką moc kryją w sobie ich składniki! Dlaczego warto postawić na WIOSENNE MENU? Postawiliśmy na sezonowość! Dlatego do naszej oferty kanapek dodaliśmy: - KANAPKA Z SERKIEM I RZODKIEWKĄ, bo rzodkiewka ma mało kalorii, a mnóstwo smaku! Jest doskonałym źródłem witaminy C i potasu. Jest przepyszna! - KANAPKA WIOSENNA Z JAJKIEM, bo połączenie jajka z cebulką dymką, to jeden z najpopularniejszych (i najsmaczniejszych) smaków wiosny! Jeśli wolisz coś na ciepło, polecamy KOLOROWĄ BAGIETKĘ Z PAPRYKĄ. Ma w sobie tyle smaku, ile kolorów! Dodatkowo, czy wiesz, że papryka ma więcej witaminy C niż cytrusy? Sprawia, że cera po zimie odzyskuje blask. Jeśli więc chcesz złapać w biegu coś sycącego i zdrowego, to koniecznie zwróć uwagę na tę pozycję w menu! Możesz też wybrać opcję ZAPIEKANKI ZE SZPINAKIEM I FETĄ. To idealny balans między smakiem a wartościami odżywczymi, bo wiadomo, że szpinak to król żelaza i magnezu. Zawarte w nim składniki dodają sił witalnych. Odkryj warzywną moc w WIOSENNYM MENU! Warto

Czytaj więcej

18 marca, 2026

Wielkanoc ze smakiem

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="WIELKANOC ze smakiem"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Wielkanoc to czas pełen smaków, zapachów i rodzinnych spotkań przy wspólnym stole. Z tej okazji przygotowaliśmy e-book, w którym prezentujemy naszą ofertę świątecznych ciast i pieczywa. Znajdziesz w nim również sprawdzony przepis, dzięki któremu możesz wprowadzić odrobinę wiosennej atmosfery do własnej kuchni. Zapraszamy do lektury! Smacznego Warszawo![/vc_column_text][vc_row][vc_column][vc_single_image image="13049" img_size="large" alignment="center" onclick="custom_link" css="" link="https://spc.pl/wp-content/uploads/2026/03/EBOOK-SPC-WIELKANOC_WWW-kompr.pdf"][/vc_column][/vc_row]

Czytaj więcej

5 marca, 2026

Jak one chrupią… czyli odkrywamy sekret CHRUPIĄCYCH WYPIEKÓW

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Jak one chrupią… czyli odkrywamy sekret CHRUPIĄCYCH WYPIEKÓW"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Trudno o przyjemniejsze doświadczenie niż moment, w którym bierzesz do ręki jeszcze świeżutką bułkę. To jeden z tych drobnych, codziennych luksusów, który potrafi natychmiast poprawić humor! Wiedzieliście o tym, że dla naszego mózgu dźwięk chrupania to jasny sygnał: to jedzenie jest świeże i wysokiej jakości. Właśnie dlatego stworzyliśmy dla Was serię CHRUPIĄCYCH WYPIEKÓW! Chrupanie od kuchni… Odkryj tajemnicę wypieków innych niż wszystkie! Ich tajemnica tkwi w technologii cool rising, czyli metodzie wydłużonej fermentacji - nawet do 24 godzin. W tym procesie ciasto odpoczywa w temperaturze około 4-5 stopni Celsjusza. Dzięki temu drożdże pracują wolniej, ale za to uaktywniają się enzymy, które odpowiadają za głęboki smak i niesamowity aromat bułek. Co kluczowe, nasze pieczywo nigdy nie jest mrożone. Unikamy minusowych temperatur, ponieważ tylko w dodatnich, chłodnych warunkach mogą w pełni rozwinąć się wszystkie walory związane ze smakiem i strukturą ciasta. Dodatkowo dbamy o to, by bułki nie traciły swojej naturalnej wilgoci. Podczas schładzania kęsów ciasta nie używamy nawiewu zimnego powietrza. Pozwala to utrzymać w środku o 40% więcej wilgotności. Dzięki temu po upieczeniu bezpośrednio w naszym sklepie, pieczywo ma aż tak chrupiącą skórkę i miękki środek, który długo zachowuje świeżość. Dla każdego coś chrupiącego! Codziennie

Czytaj więcej

3 marca, 2026

KANAPKA czyli pożywny posiłek w zabiegany dzień

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="KANAPKA czyli pożywny posiłek w zabiegany dzień"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Znasz to uczucie? Poranek w biegu, szybka kawa, lista rzeczy do zrobienia, a tu nagle burczenie w brzuchu? Na szczęście jest ona: TWOJA ULUBIONA KANAPKA! Smakowita bohaterka, która ratuje nas w drodze do pracy, na nudnym wykładzie czy w szkolnej ławce podczas krótkiej przerwy. Jest z nami od zawsze i chyba za to ją tak lubimy. Jest bezproblemowa, można ją zjeść jedną ręką i pasuje do każdego scenariusza dnia… nawet tego najbardziej zabieganego. Ale skąd się właściwie wzięła na naszych talerzach? Od hrabiego do szkolnego plecaka Historia tego genialnego, kulinarnego wynalazku ma już parę dobrych wieków. Legenda głosi, że za wszystkim stoi John Montagu, 4. hrabia Sandwich. Podobno był tak zapalonym graczem w karty, że szkoda mu było czasu na odkładanie talii, żeby zjeść porządny obiad. Poprosił więc o kawałek mięsa włożony między dwie kromki chleba, co sprawiło, że mógł zajadać ulubiony posiłek nie brudząc kart ani rąk. Ten sprytny patent szybko podbił świat. Został nazwany “sandwich” od nazwy miejscowości, którą zarządzał hrabia. Polskie słowo na ten wynalazek czyli kanapka ma jednak swoje korzenie w języku francuskim w słowie „canapé”, które oznacza zarówno kanapę, jak i kanapkę. Zbieżność nazw jest jednak nieprzypadkowa, ponieważ

Czytaj więcej

27 stycznia, 2026

Karnawałowe szaleństwo smaku z SPC!

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Karnawałowe szaleństwo smaku z SPC!"][vc_empty_space][vc_column_text css=""]Karnawał to czas, który jest mocno osadzony w polskiej kulturze i zwyczajach… zwłaszcza tych kulinarnych. Od pokoleń towarzyszą nam w tym okresie pyszne pączki z różnymi nadzieniami oraz faworki, które w innych częściach kraju nazywane są również chrustem. Jest to czas, gdy stawiamy na słodkości, bo to one kojarzą się ze spotkaniami z bliskimi oraz z dobrą zabawą. Wszystko ma swoją kumulację w Tłusty Czwartek, gdy kalorie się nie liczą, a cała Polska sprawdza, kto zje więcej pączków! Te tradycyjne smaki od lat odtwarzamy w SPC, dodając do nich nieco nowoczesności. PĄCZKI - liczy się to co w środku i nie tylko! Czy wiecie, że kiedyś pączki były także wytrawne? Nadziewano je skwarkami i smażono z ciasta chlebowego. Jednak nie przetrwały próby czasu i zostały wyparte przez tę słodką wersję. Tradycyjnie pączki nadziewane są marmoladą różaną lub powidłami śliwkowymi i oblane lukrem lub posypane cukrem pudrem. Jednak to już tylko teoria, ponieważ jako naród zakochaliśmy się w pączkach pod każdą postacią, a co roku inne nadzienie staje się viralowe. W naszej ofercie poza tymi tradycyjnymi opcjami znajdziecie także pączek ciasteczkowy z nadzieniem o smaku kultowych ciasteczek Lotus. W pączku jednak nie liczy się tylko nadzienie.

Czytaj więcej