Tosty francuskie z chałki

Przepis na tosty francuskie:

• Składniki na 4 porcje:
• 8 kromek chałki SPC
• 4 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta cynamonu
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła

Do podania:

• Jogurt naturalny, kokosowy, lub serek waniliowy
• Owoce jagodowe, takie jak maliny, borówki amerykańskie, jeżyny, porzeczki

Przygotowanie:

1. W misce roztrzep jajka razem z mlekiem, ekstraktem waniliowym oraz cynamonem.
2. Weź pierwsze 3-4 kromki chałki i zanurz je w mieszaninie jajecznej. Pozwól, aby kromki moczyły się przez kilka sekund, następnie odwróć je na drugą stronę i mocz jeszcze przez chwilę. W mieszance jajecznej obtaczaj tylko tyle kromek chałki, ile zmieści się na patelni.
3. Na patelni rozgrzej połowę oleju oraz masła. Ostrożnie przełóż kromki chałki z miski na patelnię i smaż je na małym ogniu przez ok. 3-4 minuty na stronę, aż będą złote i rumiane. Uważaj, żeby tosty się nie przypaliły.
4. W ten sam sposób usmaż pozostałe tosty, dodając na patelnię pozostałe masło oraz olej.
5. Gotowe tosty francuskie podawaj od razu z dodatkiem jogurtu lub serka oraz wybranych owoców.

Smacznego Warszawo!