Jak powstaje chleb: od ziaren do gotowego bochenka

Czym wyróżnia się chleb żytni i dlaczego warto po niego sięgać?

Chleb żytni powstaje z mąki żytniej, która zawiera więcej błonnika, witamin i składników mineralnych niż mąka pszenna. Ma charakterystyczny, głęboki smak, wilgotny miękisz i długo zachowuje świeżość. Dzięki obecności zakwasu jest łatwiej przyswajalny.

 

Chleb żytni to idealny wybór dla osób ceniących wyrazisty smak i wartości odżywcze

Pieczywo żytnie szczególnie polecane jest osobom dbającym o zbilansowaną dietę. Wspiera pracę układu trawiennego, pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej i dostarcza cennych składników – takich jak magnez, żelazo, cynk czy witaminy z grupy B.

W naszej ofercie znajdziesz sporo chlebów żytnich: Chleby formowe

 

Smacznego Warszawo!