Jak one chrupią… czyli odkrywamy sekret CHRUPIĄCYCH WYPIEKÓW

Trudno o przyjemniejsze doświadczenie niż moment, w którym bierzesz do ręki jeszcze świeżutką bułkę. To jeden z tych drobnych, codziennych luksusów, który potrafi natychmiast poprawić humor! Wiedzieliście o tym, że dla naszego mózgu dźwięk chrupania to jasny sygnał: to jedzenie jest świeże i wysokiej jakości. Właśnie dlatego stworzyliśmy dla Was serię CHRUPIĄCYCH WYPIEKÓW!

Chrupanie od kuchni… Odkryj tajemnicę wypieków innych niż wszystkie! 

Ich tajemnica tkwi w technologii cool rising, czyli metodzie wydłużonej fermentacji – nawet do 24 godzin. W tym procesie ciasto odpoczywa w temperaturze około 4-5 stopni Celsjusza. Dzięki temu drożdże pracują wolniej, ale za to uaktywniają się enzymy, które odpowiadają za głęboki smak i niesamowity aromat bułek. Co kluczowe, nasze pieczywo nigdy nie jest mrożone. Unikamy minusowych temperatur, ponieważ tylko w dodatnich, chłodnych warunkach mogą w pełni rozwinąć się wszystkie walory związane ze smakiem i strukturą ciasta.

Dodatkowo dbamy o to, by bułki nie traciły swojej naturalnej wilgoci. Podczas schładzania kęsów ciasta nie używamy nawiewu zimnego powietrza.  Pozwala to utrzymać w środku o 40% więcej wilgotności. Dzięki temu po upieczeniu bezpośrednio w naszym sklepie, pieczywo ma aż tak chrupiącą skórkę i miękki środek, który długo zachowuje świeżość.

 

Dla każdego coś chrupiącego! 

Codziennie przygotowujemy dla Was szeroki wybór chrupiących wypieków, które wypiekane są na miejscu w naszych sklepach z surowego ciasta. Możecie wybierać spośród wielu rodzajów:

Mamy Wasze ulubione klasyki: KAJZERKA (tradycyjna lub z ziarnami), chrupiąca SZNYTKA oraz BUŁKA PSZENNO-KUKURYDZIANA.

Znajdzie się również coś, dla fanów intensywnych smaków: Bułka GRAHAMKA ze słonecznikiem, ORKISZOWA, Z KIEŁKAMI PSZENICY czy bogata w składniki BUŁKA WIKINGA.

Jest też wybór przekąsek do chrupnięcia w biegu:  PIZZERINKI w trzech wersjach – z pepperoni, szynką lub wariant z warzywami.

Mamy również wypieki dla tych którzy lubią chrupać na słodko: DROŻDŻÓWKI z kruszonką i drożdżówki z cynamonem.

Smacznego CHRUPANIA Warszawo! 

Jako jedna z największych sieci piekarni i cukierni w Warszawie czujemy ogromną satysfakcję, mogąc dostarczać Wam produkty, które tak wyróżniają się na rynku!  Chrupiące Wypieki to nasz sposób na to, by każde Wasze śniadanie czy lunch były przyjemnym doświadczeniem. Natomiast Wasze codzienne zakupy to dla nas motywacja, aby do tej pysznej oferty włączać kolejne produkty!

Wpadnijcie do nas poczuć ten zapach i usłyszeć chrupanie, którego nie da się pomylić z niczym innym!

Smacznego Warszawo!