Kampania Smacznego Warszawo! Dowiedź się więcej!

Menu

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Tosty francuskie z chałki"][vc_wp_text][rank_math_breadcrumb][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_column_text] Przepis na tosty francuskie: Składniki na 4 porcje: 8 kromek chałki SPC 4 jajka 1 szklanka mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Szczypta cynamonu 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Do podania: Jogurt naturalny, kokosowy, lub serek waniliowy Owoce jagodowe, takie jak maliny, borówki amerykańskie, jeżyny, porzeczki Przygotowanie: W misce roztrzep jajka razem z mlekiem, ekstraktem waniliowym oraz cynamonem. Weź pierwsze 3-4 kromki chałki i zanurz je w mieszaninie jajecznej. Pozwól, aby kromki moczyły się przez kilka sekund, następnie odwróć je na drugą stronę i mocz jeszcze przez chwilę. W mieszance jajecznej obtaczaj tylko tyle kromek chałki, ile zmieści się na patelni. Na patelni rozgrzej połowę oleju oraz masła. Ostrożnie przełóż kromki chałki z miski na patelnię i smaż je na małym ogniu przez ok. 3-4 minuty na stronę, aż będą złote i rumiane. Uważaj, żeby tosty się nie przypaliły. W ten sam sposób usmaż pozostałe tosty, dodając na patelnię pozostałe masło oraz olej. Gotowe tosty francuskie podawaj od razu z dodatkiem jogurtu lub serka oraz wybranych owoców. Smacznego Warszawo! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Jajka zapiekane w bułce"][vc_wp_text][rank_math_breadcrumb][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_column_text] Składniki na 4 porcje: 4 bułki wieloziarniste SPC 4 plastry szynki 4 łyżki tartego sera mozzarella 6 pomidorków koktajlowych 4 jajka Po łyżce posiekanego szczypiorku lub oregano Sól oraz pieprz Przygotowanie: Z bułek odetnij wierzchy i odłóż na bok. Ostrożnie usuń miąższ z bułek zostawiając 0,5 cm brzeg. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Do każdej bułki włóż po plasterku szynki, następnie wsyp po 1 łyżce sera mozzarella i dodaj po 3 połówki pomidorków. Do każdej bułki ostrożnie wbij po 1 jajku. Posyp posiekanymi ziołami, solą oraz pieprzem. Bułki umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut, aż jajko się zetnie. Na ostatnie 5 minut dodaj do bułek wierzchy. Smacznego Warszawo! [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Focaccia z bazyliowym pesto, rukolą, mozzarellą i grillowanym bakłażanem"][vc_wp_text][rank_math_breadcrumb][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_column_text] Składniki na 4 porcje: 1 średni bakłażan 1/3 szklanki oliwy Sól i pieprz 1 łyżeczka suszonego oregano 2 kulki mozzarelli 2 bochenki focacci SPC 4 łyżki pesto bazyliowego 50 g rukoli Przygotowanie: Bakłażana pokrój na plastry. Posmaruj je oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz oregano. Grilluj z dwóch stron na rozgrzanej patelni grillowej. W razie potrzeby podlej je większą ilością oliwy. Ser mozzarella pokrój na plastry. Każdą focaccię pokrój na 2 części, a następnie każdą z części przekrój na pół na dwie kromki.| Obie kromki posmaruj po łyżeczce pesto. Na jednej połowie ułóż plasterki bakłażana, na to mozzarellę oraz listki rukoli. Przykryj drugą połową focacci. W ten sam sposób przygotuj pozostałe 3 kanapki. Smacznego Warszawo! [/vc_column_text][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Chleb a odchudzanie - jak pieczywo może pomóc Ci schudnąć?"][vc_wp_text][rank_math_breadcrumb][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_column_text] Chleb jest z nami od zawsze. To nieodłączny element diety, który jednak w erze diet keto i niskowęglowodanowych planów żywieniowych zyskał nieco złą sławę. Coraz częściej słyszymy, że pieczywo należy wykluczyć z menu, jeśli chcemy schudnąć. Ale czy naprawdę musimy się go bać? Nic bardziej mylnego! Chleb jest wartościowym elementem zdrowej diety, nawet jeśli naszym celem jest redukcja masy ciała. Sprawdź, jak włączyć go do swojej diety i cieszyć się smakiem, nie rezygnując z efektów odchudzania. Chleb a odchudzanie: Rozprawiamy się z mitami Wielu ludzi wierzy, że aby skutecznie schudnąć, muszą całkowicie wyeliminować chleb z diety. To jednak duże uproszczenie, które wynika z braku wiedzy na temat różnorodności pieczywa i jego wartości odżywczych. W rzeczywistości, chleb może być istotnym elementem diety odchudzającej, pod warunkiem, że wybieramy jego odpowiednie rodzaje. By zdrowo schudnąć, wybierz chleb żytni razowy lub chleb razowy z pełnym ziarnem żyta. Takie pieczywo jest bogate w błonnik, który nie tylko wspomaga trawienie, ale również pomaga w utrzymaniu uczucia sytości przez dłuższy czas. Dodatkowo, chleb razowy stabilizuje poziom cukru we krwi, co zmniejsza ryzyko napadów głodu i pozwala na lepszą kontrolę apetytu. Nie daj się zwieść przekonaniu, że wszystkie węglowodany są

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Pieczywo z ziarnami – korzyści zdrowotne i przepisy"][vc_wp_text][rank_math_breadcrumb][/vc_wp_text][vc_empty_space][vc_column_text] Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a jak lepiej zacząć dzień, niż od pysznego, pełnowartościowego posiłku? Pieczywo z ziarnami to idealny wybór na dobry początek – pełne błonnika, witamin i minerałów, daje energię na cały dzień. Dlaczego warto sięgnąć po pieczywo z ziarnami i jak włączyć je do swoich śniadań? Przekonaj się sam! Dlaczego warto jeść pieczywo z ziarnami? Błonnik dla zdrowia układu pokarmowego Pieczywo z ziarnami to doskonałe źródło błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom. Regularne spożywanie błonnika sprzyja zdrowiu jelit, co ma pozytywny wpływ na nasze samopoczucie. Dodatkowo, błonnik może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, dzięki temu, że daje uczucie sytości na dłużej, co zmniejsza ochotę na podjadanie między posiłkami. Witaminy i minerały Ziarna używane do wypieku pieczywa to prawdziwa skarbnica cennych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, magnez, żelazo czy cynk. Te składniki są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu silnego układu odpornościowego. Pieczywo z ziarnami to więc nie tylko smak, ale i zdrowie na talerzu! Zdrowe tłuszcze Ziarna, takie jak słonecznik, siemię lniane czy sezam, są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają pracę serca i układu krążenia. Zdrowe tłuszcze pomagają także w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][eltdf_section_title position="center" title_tag="h1" title="Wypieki na zakwasie – tajniki"][vc_column_text][rank_math_breadcrumb][/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Chleb na zakwasie to smak tradycji, który od wieków gości na naszych stołach. W Warszawie wypieki na zakwasie cieszą się ogromną popularnością. Zastanawiasz się, czym jest zakwas i dlaczego jest tak istotny dla wypieku chleba? Już tłumaczymy! Co to jest zakwas i dlaczego jest tak ważny? Zakwas to naturalny mieszanka bakterii i grzybów, która powstaje z mieszanki mąki i wody, pozostawionej na kilka dni, aby mogła fermentować. W procesie tym aktywują się naturalne drożdże i bakterie mlekowe, które zamieniają cukry zawarte w mące w dwutlenek węgla i kwas mlekowy. To właśnie dzięki temu zakwas nadaje chlebowi ten charakterystyczny, lekko kwaskowy smak, który tak uwielbiamy. Jednak zakwas to nie tylko smak. Proces fermentacji sprawia, że pieczywo staje się bardziej lekkostrawne, a zawarte w nim składniki odżywcze – łatwiej przyswajalne. Co więcej, chleb na zakwasie dłużej zachowuje świeżość i ma bardziej zwartą, ale elastyczną strukturę. Dlatego też wielu piekarzy, w tym piekarnie SPC pielęgnuje tradycję wypieku na zakwasie. Jak powstaje chleb na zakwasie? Produkcja chleba na zakwasie to prawdziwa sztuka, która wymaga czasu i troski. Najpierw trzeba zadbać o zakwas – to podstawa całego chleba. Regularne dokarmianie go mąką i wodą to jak karmienie małego organizmu, który potrzebuje uwagi, by

SMACZNEGO WARSZAWO!